カテゴリー: ウイスキー

ボルドーの元祖シンデレラワイン
”CH.ヴァランドロー”が造る
葡萄の搾りカスではなく
ワインのそのものを蒸溜した
非常に稀有で稀少なフィーヌ
滅多に出回らない高級ブランデーが
極少量入荷しました!

フランス、ボルドー地区にある
AOPサン・テミリオン。
あのCH.シュバル・ブランや
CH.オーゾンヌを擁する
ボルドーでも屈指の銘醸地です。

このCH.ヴァランドローは1989年
“サン・テミリオンのBAD BOY”こと
ジャン・リュック・テュヌバン氏夫妻により
設立された新しいシャトー。

初ヴィンテージである
1991年以来 産み出されるワインは
高い評価を受けており
2012年には厳しい審査に合格し
プルミエ・グラン・クリュに昇格。
名実ともにトップシャトーの
仲間入りを果たした
元祖シンデレラワインとして
世界中に知られています。

今回ご紹介するこのフィーヌは
そのヴァランドローが造る高級ブランデー。
ブドウの搾りかすで造る「マール」ではなく
ワインそのものを蒸溜した「フィーヌ」。

テュヌヴァン氏が一度だけ
プレスしたブドウ果汁を、コニャックと同じ
シャラント型の蒸留器で蒸溜。
ヴァランドローの樽に詰め
シャトーの地下で熟成しています。

バッドボーイ自らが太鼓判を押す
滅多に出回らない貴重なフィーヌ。
この機会をお見逃しなく！

ラ・フィーヌ・ド・ヴァランドロー
700ml　Alc.40°　9,500円+税

＼1月23日出荷開始予定／
国中が緑に染まる!?
3月17日はアイルランド最大のお祭り”St.パトリックデー”
パブのビールまでもが緑に染まるという
この日に向けてアイリッシュの巨人が毎年リリースする
シリーズ第7弾！リミテッド2018予約開始！

アイルランドにキリスト教を広めた

世界No.1スコッチウイスキーブランド
「ジョニーウォーカー」から
限定シリーズ「ブレンダーズバッチ」が新発売！
ジョニーウォーカー 10年 トリプルグレーン

既成の価値観にとらわれず
ブレンダーが豊かな経験や個性に基づいて
思い描くブレンドを形にした
クラフト感あふれる新シリーズ
「ブレンダーズバッチ」

12名ものブレンダーの個性と豊かな発想
それを実現する約800万樽のストック
卓越したブレンディング技術から創り出される
ジョニーウォーカーならではのシリーズです。

ブランド全てのキーモルトとなるカーデュに
モートラックの華やかさを加え
バーボンを強く意識した
3種のグレーンウイスキーを
絶妙にブレンドしました。

各々の原酒はアメリカンオーク樽で
10年以上熟成。
特有のバーボンを思わせる
甘く柔らかな香りながらも
味わいは”らしさ”を失いません！

この冬だけのジョニーウォーカー
ブレンドの妙味をご堪能ください。

ジョニーウォーカー10年 トリプルグレーン
700ml　Alc.41.3°　1,580円+税

昭和35年蒸溜モルトをふくむ
吟味を重ねた原酒のみを使用
北陸唯一の蒸溜所「三郎丸蒸溜所」が現時点で目指しうる
究極のブレンデッドウイスキー「ムーングロウ10年」
https://likaman.net/item/512654

戦後間もない1952年にウイスキーの蒸溜を始めた
北陸で唯一の蒸溜所「三郎丸蒸溜所」。
1953年には戦後の復興の思いを込め、
今に続く「サンシャインウイスキー」を発売しました。

そして本年、2017年7月には蒸溜所をリニューアル。
蒸溜設備なども新たになりました。

このたび新発売のこのウイスキーは
昭和35年蒸溜モルトをはじめ、
吟味を重ねた原酒のみを使用した、10年熟成ブレンデッド。

古い杉や檜のような針葉樹の香り、
オレンジや爽やかなリンゴの奥にほのかなピート、
オイリーさと独特の穀物のフレーバーを感じます。
口に含むと優しく広がる円やかな味わい、
スパイスと古樽の余韻を感じます。

若鶴酒造が現時点で目指しうる
これが究極のブレンデッドウイスキー。

夜空に輝く月を肴に、
その余韻を楽しみませんか？

若鶴ウイスキー MOON GLOW『ムーングロウ』
700ml　Alc.43°　15,000円+税

ここにしかない大人のメーカーズマーク
「メーカーズマーク リカーマウンテン
プライベートセレクト」販売開始！

世界中で愛される「メーカーズマーク」
その中で、ひときわ映える個性を放つ
“理想のバーボン”を求めて…
弊社スピリッツバイヤーが
メーカーズマーク蒸溜所へ降り立ちました。

7代目 ビル・サミュエルズ・ジュニア氏が
造り上げた”理想のバーボン”
メーカーズマーク46に使用されたものをはじめ
5種類10枚のインナーステイブを使用し
後熟を施しました。

小麦を主体とした原酒由来の
ふくよかなまろやかさを活かしつつ
スパイシーさが際立った大人の味わい。

ビル・サミュエルズ・ジュニア氏と
弊社スピリッツバイヤーが
“理想”を追求し、そして形にした
唯一無二のメーカーズマーク。
ここにしかない味わいをお愉しみください。

メーカーズマーク リカーマウンテン
プライベートセレクト
750ml　Alc.55°(変更の予定あり) 7,000円+税
※お一人様1本でお願いします

\1月23日限定数量発売開始/
“バランタイン”を構成する4つの偉大なキーモルト。

その生産量の少なさゆえ、幻とされていた
シングルモルトが、バランタインの名を冠してついに日本上陸！

日本で絶大な人気を誇るバランタイン。
創業から190年、偉大なこのスコッチブランドは
厳格な徒弟制度を守り続けています。

マスターブレンダーは歴史上わずかに5名。
5代目サンディー・ヒスロップ氏は革新的な商品を次々と発表し
そしてこのたび、バランタインブランドとしては初めての
シングルモルトを造り上げました。

そのどちらも、生産量のほとんどが
バランタインの原酒として使われるため
市場にはほとんど出回りません。

創業1824年と非常に古く
バランタインの骨格を担う力強さ、
甘い花の香りとクリーミーさが特徴の”ミルトンダフ”
https://likaman.net/item/512653

2004年に建て替えられた、バランタインブレンドの中核を担う
甘くフルーティーな”グレンバーギ”。
https://likaman.net/item/512652

国内限定わずかに5,000本。
バランタインとの味の違いを愉しみながら
偉大なスコッチを紐解いてみませんか？

バランタインシングルモルト グレンバーギ15年
700ml　Alc.40°　7,000円+税

バランタインシングルモルト ミルトンダフ15年
700ml　Alc.40°　7,000円+税

世界の愛好家から「最高峰」と称され
スペイン最大のボデガ(醸造所)を持つ
ウィリアム&ハンバード社から
シェリー樽フィニッシュのこだわりラム2種が限定入荷！

スペイン語で”2つの樽”を意味するドス・マデラス。

ドス・マデラス5+3
カリブ海でアメリカンホワイトオーク樽
による5年熟成の後ウィリアム&ハンバード社で
DO認定された20年熟成のシェリー「ドス・コルタドス」の樽で
3年間の後熟をかけた2段階熟成。

ドス・マデラス5＋5PX
同じくカリブ海で5年熟成の後、「ドス・コルタドス」の樽で3年熟成
そこからさらにDO認定された20年熟成のペドロ・ヒメネス
「ドン・グイド」の樽で2年後熟を施した3段階熟成のプレミアムラムです。

どちらも見た目からうかがえる濃厚な風味、
濃縮した甘味が愉しめるこだわりのラムです。

ことにシェリーに関しては
世界の愛好家から「最高峰」と称される
トップメーカーの渾身のラム。
濃厚な風味に酔いしれてみませんか？

ドス・マデラス 5+3
700ml　Alc.40°　7,500円+税

ドス・マデラス 5+5PX
700ml　Alc.40°　5,200円+税
※各種お1人様1本までとさせて頂きます。