北海道の厚岸蒸溜所から、待望のニューボーン第3弾が登場!ご予約開始!

★3月上旬発送予定★
北海道の厚岸蒸溜所から、待望のニューボーン第3弾。今回は北海道産ミズナラ樽で熟成を行なった意欲作。本日よりご予約開始致します。
https://likaman.net/shopdetail/000000006481/

●日本最北のウイスキー蒸溜所「厚岸蒸溜所」
厚岸の地は海に面しており、湿原に囲まれピートも豊富なその様から「日本のアイラ」と呼ばれています。また、その大きな寒暖差はウイスキーの熟成を早めるため、まさにウイスキー造りのために用意されたかのような土地といえます。2016年、食品原材料の輸入やウイスキーの輸出を手掛けていた堅展実業により、厚岸蒸溜所は稼働しました。

●シリーズ初のミズナラ樽熟成
厚岸蒸溜所の「ニューボーン」シリーズは全4部作。第3弾となる今回はシリーズ初のミズナラ樽熟成原酒。北海道産ミズナラ樽で8~23ヶ月熟成した原酒のなかから十数樽を選び、昨年2018年12月5日にブレンディングを行ないました。柑橘のアロマを含んだ複雑な香りの中に、ミズナラ由来のオリエンタルな風味をもつ、これまでにないニューボーンです。

厚岸NEW BORN 
FOUNDATIONS 3
200ml Alc.55° 5,800円+税
※お一人様1本までとさせて頂きます。

トリニダードトバゴのラム蒸溜所「カロニ」華やかで濃厚な味わいのラムが限定リリース!

★日本限定198本★ラムファン垂涎の蒸溜所
2003年に惜しまれつつ閉鎖されたトリニダードトバゴのラム蒸溜所「カロニ」。いまなお愛好家を惹きつけてやまない華やかで濃厚な味わいのラムが、あのケイデンヘッド社から限定リリースされました!
https://likaman.net/shopdetail/000000006480/

●スコットランド最古のインディペンデントボトラー
1842年、アバディーンに創業、スコットランド最古のインディペンデントボトラーで100年の長きに渡り創業者のもとで経営されておりましたが、現在はスプリングバンク蒸溜所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれています。175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと、磨かれた目利きは他の追随を許しません。

●根強い人気を持つ閉鎖蒸溜所「カロニ」
ウイスキー界で最も有名な閉鎖蒸溜所と言えば真っ先に「ポートエレン蒸溜所」をあげる方が多いと思いますが、ラムの世界で今なお愛好家を惹きつけてやまない閉鎖蒸溜所のひとつがこの「カロニ蒸溜所」です。トリニダードトバゴ共和国の首都、ポートオブスペインの南東にあった古い農園の名前を冠した、この蒸溜所は非常に濃密でトロピカルなヘビーラムを産み出すことで世界的に有名でしたが、残念ながら2003年に閉鎖されてしまいました。ラムというお酒の魅力を存分に伝えるその華やかで濃厚な香りと味わいは今なお愛好家から絶大な支持を得ています。

もう産み出される事のない無くなりゆく希少ラム。その非常に華麗な香りと味わいを
是非ともお愉しみ下さい♪

ケイデンヘッド カロニ 20年 1998
700ml Alc.62.5° 22,000円+税

カクテルネーミングコンテスト第4弾 結果発表!

弊社季刊誌「Cabatappi Vol.75」企画に、たくさんのご応募誠にありがとうございました!!
ディアジオワールドクラス2013ジャパンファイナリスト、京都 四条烏丸「The door,,高倉店」の中村晃子さんに監修して頂いたオリジナルカクテルのネーミングが決定!!その名は・・・

「ショコラムティー」!!!

寒い日にぴったりのふんわり甘ぁ~いカクテルです!是非ともお試しください!

https://www.likaman.co.jp/special/cocktail/?fbclid=IwAR0SrP-kqFfFi6cais-VDLPaTsQEb8WDR-FhLuKXcJ__FwIpYFFyQIDr-Jg

※前回の投稿にて一部不具合があり第3回の結果が表示されておりました。この場を借りてお詫び申し上げます。

養命酒製造が産みだす待望のクラフトジン「香の森」ご予約開始します

◆3月上旬出荷開始!
東西の薬洋酒が奇跡の邂逅。養命酒製造が産みだす待望のクラフトジン、ご予約開始致します。
https://likaman.net/shopdetail/000000006479/

●国産ハーブを駆使したお酒「養命酒」
古くから薬用酒として親しまれてきた養命酒は、生薬として様々なボタニカルを駆使して造られています。それは100年に渡るボタニカルへの研究の結果磨かれてきました。同じ薬用酒としてのルーツをもつジンとの出会いはまさに必然と言えるのではないでしょうか。

●クラフトジン「香の森」について
ジンを特徴づけるのは和製ハーブとして知られる「クロモジ」。香味を抽出する蒸溜器はドイツのホルスタイン社製です。全19種からなるボタニカルにより、まるで森の中にいるような爽やかな木々の香りがあたりにたちこめます。

クラフトジン 香の森
700ml Alc.47° 4,380円+税

2019年2月12日(火)より リカーマウンテン全店で スマホ決済サービス『PayPay』を導入します!『第2段 100億円キャンペーン』にも参加決定♪

お買物がよりスマートに!
明日2月12日(火)より
リカーマウンテン全店で
スマホ決済サービス『PayPay』を導入!

併せて『第2段 100億円キャンペーン』
にも参加します!

▼キャンペーンの詳細はこちら
https://paypay.ne.jp/promo/10billion-campaign/
※PayPay決済の場合、LMポイントはつきません

お酒を買うならリカマンで♪
皆さまのご来店をお待ちしています。

最もヘビリーなピートモルト「オクトモア」から9番目のシリーズが始動。第1弾限定入荷

★限定入荷!最もヘビリーなピートモルト第9弾始動
今年で15年目を迎える「桁外れの実験」オクトモアから9番目のシリーズが遂に始動。「dialogue(対話)」をメッセージとした第1弾限定入荷です。
https://likaman.net/shopdetail/000000006476/

●「桁外れの実験」最もヘビリーなピートモルト
ブルイックラディのエレガントな原酒と、最もヘビリーなピートの麦芽が結びついたらという、奇想天外な発想のもとに産まれた大人気のシリーズ。初めの数字はエディション番号を指し、後ろの数字は「.01」が100%バーボン樽熟成、「.02」はワイン樽熟成原酒がブレンド、「.03」はオクトモア農場産大麦100%、「.04」は新樽熟成原酒使用を通常意味しています。

●156ppm「対話」を大事にした新たなオクトモア
前回の第8弾に比べると、ややおとなしく感じるフェノール値(前回は300ppm超えも!!)。それは、今回のシリーズが「対話」を基調にしているからでしょう。2012年に蒸溜した原酒を数種のバーボン樽で5年熟成。ブランドと、ウイスキーと対話し、オクトモアが何を表現するかを深く理解する。パッケージにも隠されたその真意を是非お確かめください。

オクトモア09.1
700ml Alc.59.1° 16,000円+税

グレンフィディック蒸溜所のエクスペリメンタルシリーズ第4弾 ご予約開始致します!

★2月下旬発送予定!エクスペリメンタル第4弾
大人気グレンフィディック蒸溜所のエクスペリメンタルシリーズ第4弾はピーテッドモルトのラムカスクフィニッシュ。燃え上がるような情熱的な味わいをお愉しみ下さい!ご予約開始致します。
https://likaman.net/shopdetail/000000006475/

●大人気エクスペリメンタルシリーズ
グレンフィディック蒸溜所のモルトマスター、ブライアン・キンスマン氏による、その独創性が世界的に大人気のシリーズ。これまでに第1弾となる「IPAカスクフィニッシュ」、続いて20名のプロとともに原酒を選び抜いた「プロジェクトXX」、カナダのアイスワインの樽でフィニッシュした「21年ウインターストーム」がリリースされています。

●第4弾「ファイアー&ケイン」とは?
バーボンバレルで熟成したピーティーなモルト原酒を、エキゾチックで情熱的なラテンのラムカスクで3か月間後熟を施した、ノンエイジのシングルモルトです。バーボン樽由来のトロピカルフレーバーの後に、キャンプファイアーをしているかのようなスモーキーさ、さとうきびをしがんだような甘い味わいが特徴です。

グレンフィディック ファイアー&ケイン
700ml Alc.43° 7,200円+税

「ケイデンヘッドから日本向けシングルカスクが少量入荷!21年熟成が驚きのコストパフォーマンスです!

★少量入荷 黒ケイデン×リンクウッド

あの「ケイデンヘッド」から日本向けシングルカスクが少量入荷!しかも、大人気銘柄の90年代後半「リンクウッド」、21年熟成が驚きのハイコストパフォーマンスです!
https://likaman.net/shopdetail/000000006468/

●スコットランド最古のインディペンデントボトラー
1842年、アバディーンに創業、スコットランド最古のインディペンデントボトラーで100年の長きに渡り創業者のもとで経営されておりましたが、現在はスプリングバンク蒸溜所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれています。175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと、磨かれた目利きは他の追随を許しません。

●2羽の白鳥のラベルで有名な大人気銘柄
ホグスヘッドの21年熟栄、カスクストレングスでボトリング。90年代後半のリンクウッドはハイクオリティなボトリングが多くみられますが、このボトルも例にもれず素晴らしい逸品です。洋梨・バニラクリーム・レモンキャンディなどの芳醇な香りと、ルバーブやシロップ、カスタードの上品な甘みがハーモニーとなって広がります。昔から「入手できる最上のモルトのひとつ」と呼ばれています。

ケイデンヘッド リンクウッド1997 21年熟成
700ml Alc.56.8° 11,000円+税

福島県南酒販のオリジナルシリーズ「963」バーボン樽で再熟成した「ダブルマチュード」3本セット オリジナルコースター付きで限定入荷

★残りわずか!数量限定3本セット!★
笹の川酒造安積蒸溜所と福島県南酒販のオリジナルシリーズ「963」から、バーボン樽で再熟成して原酒の特徴を強調した「ダブルマチュード」3本セット、オリジナルコースター付きで限定入荷致しました!
https://likaman.net/shopdetail/000000006221/

福島県郡山市にある老舗酒造メーカー
笹の川酒造が2016年に開業した安積蒸溜所。

この「963」シリーズは同蒸溜所の
「山桜」とは異なり
福島県南酒販とのコラボで産み出される
オリジナルウイスキーです。

このたび限定リリースされた3本セットは
同シリーズの定番商品
「赤ラベル」「黒ラベル」の2種を
バーボン樽で再熟成したものと
新たに「アンバー ダブルマチュード」
を組み合わせた限定3本セット。

黒ラベルのスモーキーさ
赤ラベルの華やかさは更に強調され
リッチで深みあるアンバーが
それに加わりました。

ダブルマチュード同士を飲み比べるも良し
通常の赤ラベル、黒ラベルとの違いを
お愉しみ頂くも良し。

特製コースターがついた
限定ギフトセットを是非この機会に
お買い求めください♪

963 ダブルマチュード3本セット
500ml×3本 8,800円+税

\ 日本ワイン イベント開催!/

本日2月1日(金) 19時~21時
ハイアットリージェンシー京都にて
日本ワインの歴史と真髄に迫る
『シャトー・メルシャン メーカーズ ディナー』を
開催しました。

前シャトー・メルシャン ビジターセンター長の
上田敦史氏を特別講師にお招きし
7種のシャトー・メルシャンと特別ディナーの
マリアージュをお愉しみいただきました。

なかでも、同ブランド最高峰の
「桔梗ケ原 メルロー シグナチャー」
「北信右岸シャルドネ リヴァリス」の
テイスティングでは、ご来場者の皆さまから
賛美の声の笑顔と声が溢れ、日本ワインへの
造詣を深めていただく事ができました。

これからもお酒を通じてお酒のファンの方々に
喜んでいただけるイベントを企画して参ります。
今後ともリカーマウンテンをご愛顧の程
宜しくお願いいたします。

▼イベントの詳細はこちら
https://likaman.net/shopdetail/000000006448/