カテゴリー: 日本酒

そう、リカーマウンテン…
清酒界のニュータイプをゲットしました＼( ‘ω’)／
オンラインショップの小島です✨

発売当初から気になっていたお酒を
ついに手に入れてしまいました！
もうおわかりですよね？
ふふふ\( ˆoˆ )/
そうです！彗(シャア)です✨
今年の秋に発売され一躍有名になった今話題沸騰の清酒ですよー！

ずっと飲みたいなと思っていたのですが一人で飲みきれる自信がなく…
どうしようかと悩んでいたのですが

年末だ…あっ実家に持っていこう
と思いつき購入しました(^^)
お正月の帰省で親戚一同に振舞いたいと思います‼︎

まだ飲むのは先になりそうですが
今からもう楽しみです♬
2018年早くこーい✌︎(‘ω’✌︎ )

寒くなってお鍋が美味しい季節ですね(๑• •๑)♡ そこで、お酒大好き鎌手がとっておきのお鍋レシピをご紹介！

ではまず鍋スープ。スープは…

日本酒！ 以上！

そう。紹介するのは常夜鍋。「毎日食べても飽きない」ということから常夜鍋と名付けられたお鍋です。▼そんな常夜鍋のレシピはこちら▼

①日本酒と昆布をお鍋で煮立たせます

②お鍋にお肉やほうれん草などをどーん！

③お好きなつけダレでハフハフ

日本酒とお水を半々でもいいですが、酒好きは黙って日本酒100%ですね！

あ～うまいんじゃ～^

日本酒がふわぁ～っと口の中で広がり、ぽかぽかあったまります。

これはいける…ッ！毎日…ッ！朝昼晩…ッ！

このお鍋のポイントは、ケチらずに美味しいお酒を使うこと (*’ᴗ’*)燗でおいしい日本酒ならおいしさ倍増かも…？

ぽっかぽかの部屋で燗にしておいしい酒で作ったお鍋をハフハフしながら冷たーーーーい冷酒をキュッ！最高すぎる。

この冬は常夜鍋であったまってくださいねー！

▼燗でおいしい日本酒はこちら

賀茂鶴燗で冴える辛口本醸造

1.8L / 1,880円+税

▼キュッと冷酒で飲みたい日本酒

彗–シャア-DONATI 初汲み純米吟醸

720ml / 1,650円+税

こんにちは。家飲みだいすき鎌手です。
そんな私が愛してやまないもの。それは

スーパーの焼鳥！！！

疲れきった金曜の夜。近所のスーパーで焼鳥とビールを買うのはもはやルーティーン。ラクしたい。

しかし先週。さて今週も焼鳥買ってビール飲むか…
というときにふと思ったのです。

毎週これでいいのか…？

焼鳥とビール。どう考えても合う組み合わせ。焼鳥にはもっとぴったりのお酒があるかもしれないといのに、私は思考停止しているのではないか。

そしてその日の食卓はこうなりました。焼鳥と…

に ほ ん しゅ ！

焼鳥と日本酒！？って合うの？と思われるでしょうが、この日本酒、ただの日本酒ではありません。

ラベルには焼鳥の絵。そして「94」という数字。94… 94… くし！！！！！

“焼鳥”に合う日本酒の完成を追い求め、味覚センサーを使用して相性度を検証したという94。
複数の条件による検証の結果、どの条件でも相性度87%以上、さらにこの94を燗酒にしてタレ味の焼鳥と食べ合わせた結果、相性度なんと97.8%を記録したというのです！！！

さらっとしていながらもふくよかなお米の旨味…

これはまさに焼鳥とごはん！
タレ味の焼鳥をおかずにふっくらと炊けたごはんを頬張っているかのような満足感！安定感！抱擁感！

これがあればごはんはいらない！？
焼鳥と日本酒 1+1 が10くらいになる日本酒でした(*′◡‵*)またやろう。

と言いながら、しっかりたっぷりごはんも食べた鎌手でした。

玉乃光 94

720ml / 1,190円+税