月別: 2017年11月

人気シリーズ「オーシャンズ」
大注目のヤングアイラ『カリラ2011』
奇跡のブレンデッドモルト『マッカラン＆ハイランドパーク2004』
2種が極少量ずつ入荷しました!

毎回、入荷後即完売してしまう人気シリーズ
「ジ・オーシャンズ」2種が一斉入荷！

まず1本目は人気のヤングアイラ『カリラ2011』
今やアイラ島で最大の生産量を誇るカリラのバーボンバレル6年熟成。
色は見た目にフレッシュなペールイエロー。
香りはヤングカリラらしく、注いだ瞬間から力強いスモーキーさが潮の香りを伴って溢れ出します。

2本目は奇跡のブレンデッドモルト『マッカラン＆ハイランドパーク2004』
今や供給が追いつかないほどの大人気シングルモルト2種が夢の共演！
シェリーバットの12年熟成をカスクストレングでボトリングしました。
マッカランの深みのある味わいにピートを纏ったハイランドパークが絶妙に調和した贅沢なブレンデッドモルト。

これに加え、オーシャンズ『グレンロセス2007シェリーバット』も近日入荷予定！
大注目のシリーズをこの機会に味わってみては？

オーシャンズ カリラ2011
700ml　Alc.59.6°　7,400円+税

マッカラン＆ハイランドパーク2004
700ml　Alc.43.6°　8,500円+税

いま世界中から最も熱視線を浴びる
クラフトディスティラリーのひとつウルフバーン蒸溜所

創業者のアンドリュー氏に「できれば手放したくなかった」
と言わしめた2種のシングルカスクが来年2月、限定入荷します

2013年プルトニー蒸溜所のさらに北

サーソーの街で操業を始めたウルフバーン蒸溜所。

新規参入ながら、蒸溜責任者には
元グレンファークラスの生産マネージャー　シェーン・フレイザー氏を、
蒸溜所プラントの設計と建設にはあの名高いフォーサイス社の
リチャード・フォーサイス・Jr氏を迎えた万全の陣営。

3年の熟成期間をようやく越え昨年リリースされたオフィシャルボトルは
世界中で瞬く間に高評価を受け一躍、注目を集める蒸溜所となりました。

この度、本土最北のウェアハウスから選び抜かれたのは、
バッチナンバー# 319と# 480の2つのカスク。

# 319はノンピートながらラフロイグで使用されていたクウォーターカスクで熟成、
華やかな甘みと潮の香りの中にかすかに残るスモーキーさが特徴。

# 480は年にわずかの期間しか造られずウルフバーンでは非常に珍しいピーテッドモルトを使用した原酒です。

クオーターカスクの為ボトリング数は200本に満たない
非常に希少なモルトとなります。

入荷は2月中旬を予定。
早期完売が予想されますのでぜひ お早目にお求めください。

ウルフバーン Y’sカスク　# 319
ウルフバーン Y’sカスク　# 480
各 700ml　Alc.55°　9,000円+税

年に1度の限定リリース！
普段のアランでは味わえないピートのひねりが効いたアランが入荷！

“アラン マクリームーア 46°”
“アラン マクリームーア カスクストレングス”

アラン島西海岸に広がるピート湿原
マクリー・ムーアに佇む古代遺跡「フィンガルの大かまど」
その中には、伝説の巨人戦士フィンガルが
巨大な愛犬 ブラン を繋いだといわれる穴が掘られた石が残っています。

そんなブランが描かれるのが、アラン蒸溜所から
年に1度だけリリースされるこの2種。

“マクリー・ムーア”は、フェノール値20ppmの
ピーテッド麦芽を使用したシングルモルト。
フルーツやバニラのバックに感じる潮を帯びた柔らかなピート。
シトラスや蜂蜜にピートスモークが重なり長く続く甘い余韻はメープルのよう。

“マクリー・ムーア カスクストレングス”は上記のカスクストレングスタイプ。
よりダイレクなピートのアタックが愉しめます。
オイリーさと調和するキャラメルが心地よくフルーティーな甘さにチョコレートの余韻。

2種ともアランらしいしなやかなボディに潮とピートが心地良く寄り添います。
普段は味わうことのできないピーテッドアランを存分にお楽しみください。

アラン マクリームーア 46°
700ml　Alc.46°　　4,900円+税
アラン マクリームーア カスクストレングス
700ml　Alc.58.5°　5,500円+税

いまや復興の兆しと言う言葉では足りないくらいの盛り上がりを見せるアイリッシュウイスキー
その中でも本年特におすすめのウエストコーク蒸溜所のモルトが一斉入荷！

ウイスキーの起原であり
かつてウイスキー産業が最も栄えた
聖地アイルランド。

アメリカの禁酒法時代をきっかけに
スコッチやバーボンに押され
大きくそのシェアを落としていた
この5大ウイスキー産地の一つが
近年かつてないほどに
盛り上がりを見せています。

その中でもいま特にアツイ蒸溜所が
このウエストコーク蒸溜所。
世界で最も権威のある蒸溜所の一つ、WWA2017の
「クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」
部門において大賞の本坊酒造に続き、次点に選出された
まさに業界最注目の蒸溜所です。

今回は定番商品の「バーボンカスク」、「シングルモルト10年」
に限定製造の5種を加えた全7種類が一斉入荷！

熟成後、マッシュの澱の上で寝かせたウイスキーを
チャーした3種のオークでフィルタリングする
という独特の製法「カスクストレングス」

ファーストフィルバーボンバレルで熟成後、
チャーレベル5、通称「ダブルチャー」
バレルで熟成した「ブラックカスク」をはじめ
新しい試みに満ち溢れた魅力的な商品が揃っています。

この度、一気に楽しめる7種セットもご用意！
大注目のアイリッシュをご自身の舌で、ぜひチェックしてください！

ウエストコーク　7種セット
特別価格　18,000円+税

スコットランド政府公認第一号のグレンリベット蒸溜所から
記念すべき日本限定シングルカスク第1弾が正規品で極少量入荷しました！

1824年創業にしてスコットランド政府公認第一号として有名なグレンリベット蒸溜所。

世界中のモルト愛好家に愛されるこの蒸溜所から
昨年発売されたシングルカスク、「アルダンフ」が
この度極少量ですが再入荷しました。

19世紀の伝統的な製法にこだわり
シェリー樽で15年以上熟成された特別な原酒をノンチル、
カスクストレングスでボトリング。
日本市場限定、わずか738本のレアモルトです。

その名の由来は、スコットランドの密造酒時代に終わりを告げた
同蒸溜所の創業者 ジョージ・スミス氏の功績と
密輸業者のストーリーからインスパイアされ
当時の密輸ルートで重要だった地域の一つ
「アルダンフ」から名付けています。

本年発売された第2弾「チャペラー」に先駆けて昨年4月に発売され
既に市場から姿を消しつつあるこのモルト。
お買い忘れのお客様はこの機会にお求めください！

ザ・グレンリベット　アルダンフ
700ml　Alc.59°　35,000円+税

なんとまだ日本未発売！
スキューバダイビングのタンクを
モチーフにしたデザインボトル
カクテルにぴったりなラムが新登場！

スキューバダイバーの
スキューバダイバーによる
スキューバダイバーのための会社
「DRINK TANK」社長 ブルックは
幼い頃からスキューバダイビングが大好き。

その好きが高じてリリースされたのがこの「TANK RUM」
彼女と、その仲間たちがスキューバダイビング終わりに必ず飲む
トロピカルなラムカクテルと愛するマリンスポーツを融合させた
スペシャルなラムです。

このボトルの中身は、なんと
ラムと言えば…！のポルフィディオが造った
“マルティニーク ラム”
甘く優しいながらも爽やかな香りが
フルーツを使ったカクテルにピッタリ！

カリフォルニアやバハマの
サーファーの間ではすでに話題沸騰！
ダイビングタンクに入ったラムが誘う
カクテルワールドにあなたもダイブしてみませんか？

タンク ラム
750ml　Alc.40°　2,900円+税

アイラとは一味ちがうスモーキー
選ばれし4人のディスティラーが贈る大人気のピートスモーク
待望の最新ロットが限定入荷！
http://likaman.net/item/512621

上質なスコットランド産の大麦と
近くのロマック丘を流れる湧き水を使用し
経験豊かなわずか4人のディスティラーにより
生産されるベンロマック。

その数々のラインアップの中でも一際高い人気を誇るのが、
この｢ベンロマック ピートスモーク｣です。
前ビンテージが終売となり待望の最新ロットが入荷！

なんと言ってもこのボトルの特徴は
ピートが効いたスモーキーフレーバーに
ベンロマックの上品なフルーツ感が融合した、
アイラモルトとは一味違う風味にあります。

強烈な煙臭の奥に香るアプリコットやレモンのような香りが、
今までのスモーキーモルトにはない味わいを醸しだします。

スモールバッチで生産されるため
在庫があるうちに入手しておきたい1本。
アイラモルトとは一味違うスモーキーモルトをご堪能あれ！

ベンロマック ピートスモーク
700ml　Alc.46°　7,200円+税

スコットランド最古のボトラー「ケイデンヘッド社」が贈る
“アイラの巨人”として有名なあの蒸溜所の
ヘビーピーテッド シングルモルト！
ケイデンヘッド アイラ9年
http://likaman.net/item/512606

今年175周年を迎えるケイデンヘッド社。
「ウイリアム ケイデンヘッド」シリーズは
ラベルにも描かれているウイリアム ケイデンヘッド氏に
脚光を当てた新シリーズです。

このアイラ 9年は”アイラの巨人”と呼ばれるあの蒸溜所で造られます。
ヘビーピーテッドのシングルモルトでシングルカスクのカスクストレングス。

ゴールドの美しい色から香るのは
フレッシュ＆スモーキーなキャラメルやトフィー、レモンピール。
ほのかに鼻をくすぐる塩気はまるで浜辺にそよぐ潮風のよう。

程良く塩気を帯びたバニラの甘さにピートスモークが調和し
心地良い余韻が続きます。

若いながらも、バランスのとれた味わいに
きっとあなたもグラスが止まらなくなるでしょう。

ウイリアム ケイデンヘッド アイラ9年
700ml　Alc.59°　8,600円+税