ヘビーピート×オロロソシェリー樽!
◆ポートシャーロット 2010 OLC: 01
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000009471
アイラ島のブルイックラディ蒸溜所の3大ブランドのひとつ
ポートシャーロットより「シェリー樽」に
こだわった至高の一品が新入荷!!
こちら1stフィルのオロロソシェリー樽で18ヶ月熟成させて
作られていますが、それも普通のオロロソシェリー樽ではないんです!
なんと世界最高峰のシェリーを作ると評価が高いスペイン・へレスの
フェルナンド・デ・カスティージャ社が保有していた、
「ウイスキーのために作られたシェリー樽」ではない
本物の長期熟成シェリーの生産に使用された樽だけを使用!
樽も通常よりサイズの小さいホグズヘッドなので、
後熟でもオロロソシェリーのニュアンスが
十分に堪能できます♪
また蒸溜所の信念も熱く、
■スコットランド産大麦100%使用
■すべてのウイスキーをアイラ島内で熟成
■ノンチルフィルター、着色料無添加
このこだわりが、ポートシャーロットのベースとなる
複雑繊細で荘厳な味を生み出しています。
深煎りコーヒー豆のような香りが先立ち、
舌に乗せるとシェリー樽由来のちょっぴり
ドライなピートスモークさやフルーティさの後に、
より土っぽい奥深い味わいが
飲む人を引き込んでいきます!
ポートシャーロット 2010 OLC: 01
55.1度 700ml 12,000円+税
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000009471