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★国産ニューメイク＆ニューボーン 3本セット★
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000007883
今回はウイスキー造りの「原点」を感じさせる
ニューメイク＆ニューボーンのご紹介！
将来が楽しみな日本国内の３蒸溜所の個性、
そして蒸溜したての荒々しさを楽しめる
“原酒”をぜひ飲み比べください♪
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◆長浜ニューメイク59度 ピーテッド 500ml
日本最小の蒸溜所「長浜蒸溜所」第3弾。
長浜蒸溜所らしいモルティーな風味と
ほのかな甘みに加えてフェノール値20ppmながら
しっかりとピート薫る力強いスモーキーな原酒。
長浜蒸溜所内の貴重なミズナラ樽にも
フィリングされている出色のニューメイクです。
◆嘉之助ニューボーン2019 KANOSUKE 57度 200ml
バーボン樽で16ヶ月間貯蔵した
カノスケ ニューボーン第2弾！
原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。
ディスティラリー酵母で発酵をさせた後、
初留釜で蒸留、その後、嘉之助蒸溜所が所有している
構造の違う2 基の再留釜のうち、ボディのある酒質を
造ることができる構造の再留釜で蒸留を行いました。
その原酒をバーボン樽に樽詰、潮風が香る
嘉之助蒸溜所の貯蔵庫にて16か月間貯蔵後、
カスクストレングスでボトリング。
◆三郎丸 ニューポット 2019 ZEMON 60度 200ml
ヘビリーピーテッド 若鶴酒造
世界初となる鋳造製ポットスチル「ZEMON」にて
蒸溜された三郎丸ニューポット2019！
北陸で唯一のウイスキー蒸留所である「三郎丸蒸留所」と
400年の歴史をもつ梵鐘（お寺の鐘）造りの名匠である
「老子（おいご）製作所」により
今までにないポットスチルが実現。
ヘビーでピーティーな三郎丸蒸留所のハウススタイルを
感じることができる新たな挑戦の一本をぜひご堪能ください。
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◆国産ニューメイク＆ニューボーン 3本セット
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