瀬戸内海を望む明石の小さな蒸留所の、
地ウイスキーメーカー江井ヶ嶋酒造より
珍しいウイスキーが限定商品が入荷！
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今回ご紹介するのは、
造ったウイスキー原酒の貯蔵を、
なんと、イモ焼酎の貯蔵に使った
シェリー樽で3年間貯蔵しました。
葡萄（シェリー）とサツマイモ（芋焼酎）の
甘さが複雑に絡み合う面白いウイスキーに
仕上がりました。また一方ではスパイスや
ドライなピリッとする要素も感じられます。
滅多に見られない、シェリーと芋焼酎の風味を
湛えた樽で熟成したシングルモルトは、
モルト本来の味をお愉しみいただくために、
ノンチルフィルター、ノンカラーで瓶詰め。
蒸留酒同士が織りなす興味深いハーモニーが
数量限定での発売です。
ぜひこの機会にお買い求めください。
シングルモルトあかし 芋シェリーカスク3年
500ml 50度 5,500＋税