深みあるディープチャーカスク後熟

新生グレンスコシア蒸溜所の
最高峰レンジ「ヴィクトリアーナ」
マスターブレンダーが選び抜いた
カスクストレングスが少量入荷しました。
https://likaman.net/item/512763


かつての「ウイスキーの首都」
カンベルタウンにおいて
1832年に稼働をはじめた
グレンスコシア蒸溜所。

いま現在稼働している蒸溜所は
わずかに3か所と数も減り、
このグレンスコシア蒸溜所自体も
再開と閉鎖を繰り返した
苦難の歴史をもちながらも
熱心な愛好家をもつ蒸溜所です。

しかし、オーナー変更により生まれ変った
新生グレンスコシア蒸溜所から
新たにラインナップされた
最高峰レンジがこのヴィクトリアーナ。

マスターブレンダー
ジョン・ピーターソン氏が歴史ある
熟成庫から選び抜いた樽を
内側を激しく焦がした樽で後熟をかけ
ノンチル・カスクストレングスで
ボトリングしました。

クリームブリュレの様な
甘く優雅な香りの後に
溶け込んだ柔かなスモーク香。
甘く凝縮された濃厚な味わいが
お愉しみ頂けます。

今回、国内入荷わずか60本の
グレンスコシア。
是非この機会にご堪能ください。

グレンスコシア ヴィクトリアーナ
700ml Alc.51.5° 10,500円+税

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限定180本のリミテッドクラフトジン

昨年すぐに完売となった
クラフトディスティラリージン
バーレイズより春にぴったりの
リミテッドジンが入荷しました!
https://likaman.net/item/600828

2014年イギリスのレスターシャー州
において、世界的に有名な
ジンのマスターディスティラー
ジェイミー・バクスター氏を迎え
蒸溜を開始した
話題のクラフト蒸溜所。

今回ご紹介させて頂く
こちらのジンは
そのジェイミーバクスター氏が一昨年
東京を訪れた際に飲んだ
桜入りのカクテルから
アイデアを思いついたという、
フローラルで繊細な甘さのジンです。

通常のバーレイズロンドンドライジンに
加えて、桜の花やハイビスカス、
ローズやピンクグレープフルーツが
ボタニカルに加えられています。

見た目から春を感じる
ピンクボトルに入った華やかなジン。

トニックウォーターに
ピンクグレープフルーツスライスを
添えて飲むのがおススメですよ♪

バーレイズ ロンドンドライジン
ピンクエディション
700ml Alc.40° 5,130円+税

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日本限定のグレンリベットご予約開始♪

全てのシングルモルトの原点
グレンリベット蒸溜所から
日本のモルトファンのためだけに造られた
シングルカスクが5月中旬リリース予定。
入荷数ごく僅か、ご予約開始致します。
https://likaman.net/item/512831


スコットランド政府公認第一号
密造酒時代に終わりを告げ、
全てのシングルモルトの原点として
歴史にその名を刻むグレンリベット蒸溜所。

世界的にも人気の高い
この記念すべき蒸溜所から
毎年リリースされる日本限定の
シングルカスクが
今年もリリースされます。

カスクナンバー#48624
セカンドフィルのシェリー樽で14年以上の
熟成を行った希少な原酒を
カスクストレングスでボトリング。
冷却濾過を施さない
ノンチルフィルタード製法で
原酒本来のフレーバーを生かした
豊かな味わいに仕上がりました。

シングルカスクのため
ボトリング本数はごくわずか。
弊社にも極少量の入荷となります。

是非ともお早目にご予約ください♪

グレンリベット シングルカスク2018
700ml Alc.61.6° 35,000円+税
※5月中旬からの出荷予定とさせて頂きます。

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日本酒蔵が産み出した新たな国産ラム

日本酒の名醸地高知県安芸市に
江戸時代から続く酒蔵「土佐菊水」。
本土で最も古いさとうきび産地で
造られる2種のラムが新登場。
https://likaman.net/item/600807
https://likaman.net/item/600808


ラムの原料となる、さとうきびは
南太平洋が原産と言われており
日本へは1200年ほど前に海を渡り伝わりました。
1825年には高知県の西部地域において
本土では初の栽培が記録されており
それは薩摩藩の重要な財源とされ
昭和25年には日本最大の
さとうきび産地となりました。

この度、新しく産まれたこのラムは
地元高知で古くから伝わる品種と
品種改良により産み出された高品質品種
「黒海道」を中心に使用。

畑近くの専用工場にて収穫後すぐに
搾汁され数か月の熟成、
その後、日本酒造りにも使われる
安芸の伏流水を使用し
ポットスチルにより低温でじっくり
蒸溜されることで甘く香ばしい
カラメル香を持つラムが出来上がりました。

樽貯蔵を行なわないクリアーなホワイトラム
「セブンシーズシルバー」と
原料由来の甘く豊かな香りと
オーク樽のスモーキーな風味が
絶妙なバランスの「セブンシーズゴールド」。

日本酒もラムも同じく農産加工物。
地元を大切にする酒造が造りあげた
新たな物語を是非ともお愉しみください。

セブンシーズ シルバー
700ml Alc.°40 2,480円+税

セブンシーズ ゴールド
700ml Alc.°40 3,000円+税

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ロゼリュール・オリジナル

コニャック樽を使用
美食の国から訪れた
フレンチ・シングルモルト


フランスと言えば真っ先に
ワインが思い浮かびますが
実はウイスキーも大人気
現在新たな蒸溜所が建設ラッシュです

このグラレット・ドゥピック蒸溜所は
フランス北部ロレーヌ地方で
2002年からウイスキーの蒸溜を始めました
オリジナルは自社産モルトを2回蒸溜
シェリー樽の他に、フランスらしく
コニャック樽原酒を使用した
味わい濃厚なフレンチシングルモルト

ナッツの風味を感じさせる
コンテチーズとは最高の相性です
ぜひお試しください

ロゼリュール・オリジナル
700ml Alc.40° 3,900円+税

話題沸騰!最強ピートのオクトモア♪

毎回大人気のオクトモアのなかでも
最強のピートレベルを誇る「08.3」。
大好評のためメーカー在庫完売につき
次回、最終入荷分ご予約受付致します。

ブルイックラディ蒸溜所が産み出す3種のモルト。
ノンピートの「ブルイックラディ」
ライトピートの「ポートシャーロット」
そして、ヘビリーピートの「オクトモア」。

しかし、このヘビリーピートモルトが
ただ物ではありません。

ウイスキーのスモーキーさは一般的に
フェノール値(ppm)で測られます。

通常のヘビリーピートモルトが
20ppm~50ppmなのに比較して、
この「オクトモア」はその大体が
倍となる100ppmを超えており、
中には4倍となる200ppmを超えるものも!

それでいて、エレガントで複雑さを失わず、
世界最強のピート香を持つモルトとして
愛好家の探究心をくすぐり続ける銘酒です。

そしてついにこの度、
オクトモアの語源となる「偉大なる8番手」
と合わせたかの様に「08」シリーズにおいて
過去最強の309.1ppmを誇る
「08.3」が産まれました。

是非とも皆さんにお勧めしたい
モンスターの中のモンスターオクトモア。

全世界18,000本限定。
その話題性で国内入荷分が
一旦既に完売した「08.3」。

買い逃された方は、
次回が最終入荷となりますので
是非とも早目にお求めください♪

オクトモア08.3 アイラバーレイ
700ml Alc.61.2° 22,000円+税
※4月中旬からの出荷予定となります。

新たなブレンダーズバッチご予約開始!

世界的に話題のジョニーウォーカー
ブレンダーズバッチシリーズ。
第6弾と銘打たれた新たな試みは
ワインカスクブレンド!
3/19よりご予約を承っております。

世界で一番売れているスコッチブランド
として有名なジョニーウォーカー。

そのマスターブレンダーである
有名なジム・ビバレッジ氏のもと
12名の熟練ブレンダーが造りだす
限定シリーズがこの「ブレンダーズバッチ」。

昨年末に話題となった
トリプルグレーン10年に引き続き、
第6弾となるワインカスクブレンドが
この度、日本上陸します。

担当ブレンダーのエイミーギブソン氏が
注目したのは10年以上前から
ビバレッジ氏が実験を始めていた
赤ワイン樽原酒。

これをブレンドに使用することで、
柔らかいバラ色の外観と
新鮮なベリーや、甘いトフィー
キャンデイーの香りに溢れる
フルーティーで優しい味わいの
ジョニーウォーカーが産まれました。

発売開始日は5月1日の予定となります。
是非ともお愉しみに、お待ちくださいませ。

ジョニーウォーカー ワインカスクブレンド
700ml Alc.40° 1,580円+税
6本で【送料無料】
※5月上旬の出荷予定となります。

長濱蒸溜所使用!2Lのオールドバレル新入荷

この度、長濱蒸溜所から入荷する
オールドミニバレルは
大きさ約2倍の2Lサイズ!
さあ、お好きなウイスキーで
My熟成を始めちゃいましょう♪


昨年、大反響をいただきました
長濱蒸溜所が様々な経年変化を
探るため実際に使用している
オールドミニバレル。

蒸溜所では色々なサイズの樽を用いて
熟成の度合いを調査しています。

この度、入荷するのは
前回の1Lに比べて
約2倍となる2Lサイズ。

樽のサイズにより
樽材と中の原酒が触れる面積が
増減するため、
熟成の進み方も変わります。

夏場の大酒飲みの天使に備えて
今年はたっぷり2Lで
My熟成してみてはいかがでしょう♪

長濱蒸溜所使用 オールドミニバレル2L
2,000ml 6,000円+税
※樽のチェックを致しますので、
ご注文から【1~3週間以内に発送】となります。

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江井ヶ嶋酒造の限定ボトル2本セット

兵庫県明石市に位置する
ホワイトオーク蒸溜所から
本年限定発売の2ボトルを
数量限定にて販売させて頂きます。

あの山崎蒸溜所開設より早い
大正8年(1919年)にウイスキー免許を取得、
非常に古い歴史をもつ江井ヶ嶋酒造より
本年限定リリースとなった下記の2商品。

ファーストフィルのオロロソシェリー樽で
3年6ヶ月もの間熟成、
ふくよかなバニラやカラメルの香りと
ライトボディーでほどよいタンニン、
ややピーティーな後口を残す
「シングルモルトあかし
オロロソシェリーカスク3年」

英国産麦芽100%を原料に造った
スコッチタイプのブレンデッド。
アメリカンオークで3年以上貯蔵した
原酒をブレンドしており
モルトの香り華やかに、
淡麗でやや辛口な飲みやすさが特徴。
海外で販売展開している
同蒸溜所では珍しい700mlボトル入りの
「ウイスキー明石」。

限定品となるこのボトル2種を
この度まとめてセットでご紹介
させて頂きます。

伝統が産み出すその味わいを
是非ご賞味ください♪

シングルモルトあかし
オロロソシェリーカスク3年+ウイスキー明石
各700ml 【特別価格】7,000円+税

今年もニッカ旋風が巻き起こる!!

その豊かな味わいで人気の
ブラックニッカ リッチブレンドから
甘く芳醇なコクを際立たせた、
「エクストラシェリー」5月29日限定発売。
本日よりご予約開始させて頂きます♪
https://likaman.net/shopbrand/richblend-ES/

一昨年、ブラックニッカ誕生60周年を
記念して産まれた限定ブラックニッカ3部作。
その品質とユニークな味わいで、
大きな話題となりました。

この度、同ブランドより
新たにリリースが決定したのは
人気の「リッチブレンド」シリーズから
その特徴を更に際立たせた
「エクストラシェリー」!

フルーティーで華やかな香りをもつ
宮城峡シェリー樽原酒をキーモルトとして使用、
そこに厚みがあり濃厚で芳醇なコクをもつ
長期熟成宮城峡モルトをブレンドすることで
さらに深く濃厚な味わいの
特別なリッチブレンドが誕生しました。

通常より高めとなる
アルコール度数43%でのボトリングと
深いレンガ色した重厚感のあるラベル。

5月末は華やかに咲き誇る芳醇シェリーを
是非ともお愉しみください。

ブラックニッカ リッチブレンド エクストラシェリー
700ml Alc.43° 1,980円+税
※3本セットで【送料無料】とさせて頂きます。
※5月末の発送予定とさせて頂きます。