月別: 2020年11月

豊かなコク、穏やかな潮風とともに。
◆ヘンプスパロー ブナハーブン
2008 シェリーパッド
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000010224

「ヘンプ＝アサ、スパロー＝スズメ」を意味し、
漢字で組み合わせると”麻雀”を表しています。
そのためヘンプスパローシリーズのラベルには
麻雀牌がデザインされています。
今回はチーソー！

アイラにしては珍しくノンピート麦芽を
メインで使用するブナハーブンを
シェリーバットで11年熟成。

海峡を吹き抜ける潮風を思わせる香り、
塩味の効いたデーツやドライアプリコットの
味わいが広がり、シェリー樽熟成で
シングルカスク・カスクストレングスゆえの
豊かなコクがブナハーブンの穏やかな
酒質にマッチします。


ヘンプスパロー ブナハーブン
2008 シェリーパッド
700ml 53.9度 11,800円（税抜）
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000010224

◆ベンリアック12年 シェリーウッド
https://likaman.net//smartphone/page178.html

ピート・ノンピート、多彩な樽を使用する
ユニークな蒸溜所、「ベンリアック蒸溜所」
ベンリアック12年 シェリーウッドは
シェリー樽、オロロソ樽、ペドロヒメネス樽の
原酒を見事に調和しており、
かつて終売したほどの人気のシングルモルト。

シェリー樽由来の芳醇な甘みと、
スペイサイドらしいフルーティーさを
感じられる逸品です。

今回特別に
・ベンリアック12年 シェリーウッド
・ベンリアック10年
・ベンリアック キュオリアシタス10年
合わせて3本の送料無料のセットも
御用意致しました。

それぞれの個性を存分に味わってください♪
◆ベンリアック12年 シェリーウッド
700ml 46度 4,980円+税
https://likaman.net//smartphone/page178.html

シングルカスク・カスクストレングスの
特別なカーンモア！
◆カーンモア ストリクトリーリミテッド
ラフロイグ 2012
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000010223

幅広いレンジのウイスキーを世に送り出す
スコットランドのインディペンデントボトラー
モリソン＆マッカイ。
同社のシリーズのひとつ
「カーンモア ストリクトリーリミテッド」は
蒸溜所の個性がはっきりと表れた樽を
選定し、47.5％加水タイプで仕上げます。

カーンモア ストリクトリーリミテッド
ラフロイグ 2012は、シェリーホグスヘッドの
シングルカスクを特別に加水せず、
カスクストレングスでボトリング。

アイラらしい潮を含んだ磯の香りと、
薬品の混ざったようなスモーキーさに
レモンバニラがほのかに重なります。

若いラフロイグのはつらつとした
ピートスモークさだけでなく、
オイリーでバニラキャラメルのような
甘みがのった仕上がり。
塩入りのビターチョコレートが
フィニッシュを引き締めてくれます。

ウィスク・イー20周年を記念した特別な
カーンモア ストリクトリーリミテッド、
数量限定となりますが是非ご賞味ください♪

カーンモア ストリクトリーリミテッド
ラフロイグ2012 / モリソン＆マッカイ
700ml 60.1度 10,000円（税抜）
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000010223

三郎丸蒸留所×Y’sカスク『 STAR LIGHT 』

『三郎丸蒸留所』は
若鶴酒造が所有する
北陸で唯一の蒸留所。
富山県・砺波市で
1952年の製造開始以来、
受け継がれてきた製法を生かして
今も昔も変わらぬ情熱をもって
数多くの良質なウイスキーが
造られます。

Y’sカスクとの新作
「ラーセンコニャックカスク」は
マスターブレンダーの稲垣氏が
熟成を深めた原酒から厳選し、
フランスのコニャックの名門
「LARSEN（ラーセン）」の
空樽で1年以上熟成しました。

ブドウの甘く爽やかな香りが吹き抜け、
なめらかな口当たりから
同蒸留所特有の
ヘビーピートが次第に表れ、
同時にコニャック由来の
甘く芳醇な香りが重なり、
心地よい余韻へと続きます。

◆STARLIGHTY’sカスク
ラーセンコニャックカスク
700ml 43度 3,900円（税抜）