月別: 2018年2月

スコットランド最北端に位置し、
最も権威ある蒸溜所の一つとして
愛好家を魅了してやまない「北の巨人」
ハイランドパーク蒸溜所。

この度、新たにリリースされた
このボトルはオークニー諸島の
四季をイメージした限定シリーズの
記念すべき第1弾です。

漆黒に包まれたそのボトルが
意味するものは、日照時間が短い
スコットランド最北の地の秋と冬。

それを、ファーストフィルの
ヨーロピアンシェリーカスク熟成に
よる深遠なフレーバーで体現しました。

ボトルの表面には北欧神話に出てくる
ドラゴンが描かれており、
漆黒のオーク製フレームにある二つの円は
それぞれ冬至と夏至の太陽の位置を意味し、
対照的なその気候がウイスキーに与える
絶妙なバランス感を示しています。

豊かな芳香を予想させる
深い赤褐色の外観と軽めのピートスモーク。
「北の巨人」の新たな17年熟成を
是非ご体感ください。

ハイランドパーク　ザ・ダーク17年
700ml　Alc.52.9°　29,000円+税
※お一人様1本とさせて頂きます。
※3月12日以降の発送とさせて頂きます。

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ゲール語で「偉大なる8番手」を
意味するオクトモア。
今リリースされている「08」シリーズは
節目ともなる記念すべきシリーズです。

その中でも「08.3」は
オクトモア農場産麦芽100%使用を
意味する「オクトモア中のオクトモア」。

2010年は長雨と強風や鳥獣による
被害で収穫量がごく僅かと
なってしまったオクトモア農場ですが、
モルティングの結果産み出されたのは
そのフェノール値、実に「309.1ppm」
という過去最強のピーテッドモルト。

通常「かなりヘビーピート」と言われる
モルトでも40～50ppmという事を考えると
まさに驚異的な数値です。

世界中の愛好家が楽しみにしている
新バージョンのオクトモア。

3月16日の発売日を是非お愉しみに
お待ちください。

オクトモア08.3　アイラバーレイ
700ml　Alc.61.2°　22,000円+税
※3月16日以降の出荷とさせて頂きます。

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イタリア北部、ヴェネト州の
DOCGワインアマローネ。
陰干しにして糖度を濃縮させた葡萄から
造られるこのワインは
見た目は真っ黒で重厚そのもの。
かつて王侯貴族しか口にできなかった
贅沢で貴重なワインです。

今回ご紹介のこのモルトは
その濃密極まるアマローネの空き樽を
後熟に使用し、
ノンチル、ノンカラーリングで
ボトリングした非常に希少な
アランモルトです。

はじめにアランらしい華やかなフレーバー
から徐々にアマローネのもつ
プラムやダークチョコの味わいに変化する
非常に面白いモルトに仕上がりました。

葡萄の出来によりその年の生産量が変わる
アマローネカスクが今年も入荷！

すぐに完売が予想されますので、
是非お早目にお求めください。

ジ・アランモルト　アマローネカスクフィニッシュ
700ml　Alc.50°　5,480円+税

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あのモリソン一族の重鎮で、生ける伝説
「ブライアン・モリソン」氏と
ウイスキー界最高の栄誉と呼ばれる
「キーパー・オブ・ザ・クエイク」の称号
を授与された、「ケニー・マッカイ」氏に
より創業されて話題のボトラーズ
モリソン＆マッカイ社からリリースされた
コアシリーズの第3弾。

カークウォールとは
オークニー諸島最大の村落の名前であり
中に詰められたシングルモルトは
「北の巨人」と呼ばれる
独特のピート香を持ったあの蒸溜所です。

前回入荷時は予約即完売した
話題のモルト。

伝説のコラボによるその味わいを
是非お確かめください。

モリソン&マッカイ
カークウォールベイ
700ml　Alc.46°　4,900円+税

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同年代の皆様ならすぐに元ネタが
思い浮かぶであろうユニークなラベル。
私も小さい頃、浮かぶスケボーや
紐が自動で締まる便利靴、
車型のあのタイムマシンに
猛烈に憧れました！

気になるその中身は・・
蒸留所非公開ですが
アイラ島のシングルモルト。

昔ながらのフロアモルティングを
継承する数少ない蒸溜所で、
チャールズ皇太子が愛飲されている事でも
有名なあの蒸溜所です！

ボトリングのアルコール度数はなんと60度！
あの蒸溜所のモルトでは珍しい、
深いレンガ色をした外観。
開栓する前からワクワクさせられる、
エキサイティングなシングルカスクストレングス。

愉しい時間を過ごせること
間違いなしの1本です。

ウィリアムソン7年　バッチ３
500ml　Alc.60°　7,500円+税

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