鎌手のウイスキー日記

オンラインショップの鎌手です!

先日、ひさしぶりにゆっくりバーで飲んできました。沢山飲みましたが、今日は特に気に入ったウイスキーを2つご紹介します✨

話題の「KAVALAN」

ソリスト シェリーカスクストレングス

最近なにかと耳にするカバラン💡ソリストヴィーニョパリックと迷いましたが、シェリーカスクに。

まず色の濃さにびっくり😳カスクストレングスならではですね。甘いシェリーの香りと風味、アルコール度数57.1%なだけあってガツンときますが、濃厚なドライフルーツやレーズンのような甘さでどんどん飲んでしまいました😍

もうひとつとても気に入ったのが

「COOPER’S CHOICE 1986 GLENTURRET」

クーパーズチョイス、いろんな種類がありますよね。この日いったバーにも数種類ならんでいたのですが、KAVALANはシェリーカスクだったのでバーボンカスクにしました。

入りはとってもオイリーでクリーミー。そして口に含んだ瞬間の広がりがすごい😳私の味覚、そんなに奥行きあったっけ?ってなりました。まさに3D、いや4Dの味わい。

その奥行きが衝撃的すぎて他はあまり覚えていませんが、とにかく広がりがすごいです(n回目)。自分の味覚に新たな可能性を与えてくれました。

「グレンタレット」ってどこだっけ?と思ったらウイスキーキャット「タウザー」の蒸溜所でしたね🐱

ウイスキーの原料 大麦を守るため、世界一ネズミを捕った猫。ちなみに私はWikipediaに載っている猫はタウザー以外に知りません。

1986年蒸留ということは、タウザーはこのウイスキーを麦を守ったのかもしれませんね。

美味しいウイスキーをありがとう😌

バーのマスターとタウザーに感謝しながらその日は帰路につきました。

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