ブレンデッドモルト「越百」飲み比べセット

大人気のシングルモルト駒ヶ岳
限定シリーズ第3弾「信濃蒲公英」発売記念
マルス信州蒸溜所が誇るブレンド技術の極み
ブレンデッドモルト「越百」飲み比べセット
シングルモルト駒ヶ岳
ネイチャーオブ信州〜信濃蒲公英(たんぽぽ)〜
マルスモルテージ越百
http://likaman.net/item/Y64

澄んだ空気、深い霧、多様な野生動植物が生息し
豊かな自然が息づく日本アルプス山系「駒ヶ岳」。
蒸溜所のあるこの雄大な自然をテーマとして
限定でリリースされるのがこの「ネイチャーシリーズ」です。

「竜胆」「小彼岸桜」に続いて、
第3弾のテーマとして選ばれたのは、
長野県内に広く生息する「信濃蒲公英」。

バーボンバレル、アメリカンホワイトオーク新樽で
熟成された2014年蒸溜の若く躍動感あるモルト原酒主体に、
20年以上熟成された超長期熟成モルト原酒をヴァッティングしています。

今回は同蒸溜所のブレンド技術の結晶であり
同じく日本アルプス山系「越百山」から名づけられた
「モルテージ越百」との飲み比べセットをご用意いたしました。

長野の雄大な自然が産み出す2つのウイスキー。
それぞれの違いを是非お愉しみください。

シングルモルト駒ヶ岳「信濃蒲公英」
&マルスモルテージ越百 2本セット
特別価格 12,000円+税

アードベッグから約10年ぶりの定番商品「アン・オー」登場!

世界中の”アードベギャン”を歓喜させる
ビッグニュースが入って参りました!
あのアードベッグから約10年ぶりの
定番商品「アン・オー」登場!
http://likaman.net/item/512574

世界中のモルトファンを惹きつけてやまない
アイラ伝統の蒸溜所「アードベッグ」。

そのピーティーでスモーキーな風味の中に
繊細な甘さと複雑さを感じられる個性的な
味わいには、熱狂的なファンが多く
彼らの事は特別にアードベギャンと呼ばれています。

今回ご紹介させて頂く定番商品の名は蒸溜所のあるアイラ島の
マル・オブ・オー(オー岬)にちなんで名付けられました。

アイラ島の盾となり長年の雨風を受け
丸みを帯びたその岬の姿になぞらえ
新たなアードベッグは特有のスモーキーな風味はそのままに
繊細な甘さと滑らかでクリーミーな質感を持ち合わせています。

製造責任者であるビル・ラムズデン博士のもと
甘さをもたらすPXシェリー樽、
スパイシーさをもたらすチャー済の新樽、
ファーストフィルのバーボン樽による
3種の原酒を、彼が魔法をかけたと語る
特別のギャザリングルームでヴァッティングしました。

大胆な個性を持つアードベッグが故郷にささげる思いを込めたアン・オー。
ぜひ、その味わいをお確かめ下さい。

アードベッグ アンオー
700ml Alc.46.6° 7,000円+税

史上最も長い歴史を誇る17年物ウイスキー”バランタイン17年 トリビュート”

★オンラインショップ限定特価★
今年発売した日本限定リリースの”バランタイン17年 トリビュート”
【数量限定】1本お買上で特製ロゴ入りボールペンをプレゼント!
http://likaman.net/item/512434

1937年に誕生し史上最も長い歴史を誇る17年物ウイスキー。

今年、誕生80周年を記念し日本だけでリリースされたトリビュートは
「バランタイン17年」の主な原酒に加えアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽の原酒を使用。

さらに、冷却ろ過を行わない“ノンチルフィルタード製法”を採用し
アルコール度数を48%に保つことで原酒由来の豊かな味わいを実現しました。

数量限定でバランタインのロゴが入ったオリジナルボールペンがついてきます!

このボールペン、かっこいいです。お気に入りのウイスキーのロゴが入ったボールペンでテイスティングノートを書いてみては?

バランタイン17年 トリビュート
700ml  Alc.48°
通常価格 8,900円+税
★オンラインショップ限定特価★
8,240円+税 (税込8,899円)

辰巳琢郎氏プロデュースのロゼスパークリングワイン「今様」

俳優であり日本ソムリエ協会名誉会長、
日本ワインを愛する会 副会長でもある辰巳琢郎氏プロデュースの
ロゼスパークリングワイン「今様」

「どうしてこのワインを『今様』と名付けたか-

『日本らしさとは何か』を僕なりに改めて問い直している中で、閃いたワインだからです(辰巳氏)」

縄文時代には日本に存在したと言われる『山ぶどう』と弥生人と共に大和の国にやってきて日本に根付いて長い歴史をもつ『甲州種』
最も日本らしい2つの葡萄をアッサンブラージュした「今様」

山ぶどうのパンチの効いた酸味と甲州種の繊細な風味が調和した本格的で豊かな味わい。

タンク内二次発酵の際に使用する糖も北海道の甜菜糖を使うなど
国産原料100%にこだわっています。

辰巳氏の日本のワインへの強い愛着が具現化された、世界中どこにもない味わいの新世代のワイン。
よく冷やしてお愉しみください。

今様(いまよう)2015
750ml 2,800円+税

新しい製法で造られた”バランタイン ハードファイヤード”

歴史あるバランタインから革新的な新製品が登場!
新しい製法「ハードファイヤーリング製法」で造られた、新しい味わいのバランタイン!
“バランタイン ハードファイヤード”
http://likaman.net/item/512579

世界中にファンをもつスコットランドを代表するウイスキーバランタイン。
5代目マスターブレンダー サンディー・ヒスロップ氏が新たな製法を用いて造り上げたウイスキーが誕生しました!

スコッチウイスキーを払い出した直後に樽をチャーする(樽の内側を火で焦がす)「ハードファイヤーリング製法」。
樽内に染み込んだアルコールにより炎が激しく燃え上がり独特な風味を生み出す樽となります。

この樽でフィニッシュすることでバランタインならではのバランスの取れた気品ある香りと味わいにバニラのような甘さ、微かなスモーキーさが加わりました。
スムースかつクリーミーな口当たりに甘く、長い余韻が愉しめます。

歴史を継承しつつもこれまでにない、ブレンデッドスコッチの魅力を造り出したハードファイヤード。
バランタインの歴史の1ページをぜひご体感ください。

バランタイン ハードファイヤード
700ml Alc.40° 1,980円+税

大人気の限定ブラックニッカ第3弾!ブラックニッカ アロマティック

噂はあれど、果たして出るのか出ないのか!?
謎に包まれていたその正体がついに明らかに!
11月21日数量限定販売
https://likaman.net/shopbrand/aromatic/

ブラックニッカ生誕60年を記念し
昨年限定販売された第1弾
ブレンダーズスピリット 通称”青髭様”

そして
第2弾として本年5月に販売開始の
クロスオーバー 通称”黒髭様”

そしてそして、
この冬遂に第3弾の販売が決定しました。
その名は「ブラックニッカ アロマティック」

ノンピートの宮城峡モルトを主体に、
カフェモルトとカフェグレーンをブレンド。
まさに宮城峡蒸溜所の全てを詰め込んだ
ブラックニッカです。

宮城峡モルトの中でも
特に華やかな果実香をまとう原酒を採用。
甘く香ばしいカフェモルトと
やさしい味わいのカフェグレーンにより
非常にアロマティックなウイスキーに
仕上がりました。

おなじみのスクエアボトルに
赤色のフロスト加工。
中心におわすは
もちろん「キングオブブレンダーズ」

ブラックニッカ アロマティック
700ml Alc.40°

彗星の如く現れた清酒界のニュータイプ!?「彗(シャア)」

★特約店限定流通★
新生ブランド「彗(シャア)」取り扱い決定!
https://likaman.net/shopbrand/CHAR/

12年連続モンドセレクション金賞受賞蔵
遠藤酒造場より新ブランドが誕生しました。

“清酒界に突如現れた彗星” を
モチーフにした「彗(シャア)」は全3銘柄。

最も明るい星「BENNETT(ベネット)」は
清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた
“中取り純米大吟醸酒”

2番目に輝きを放つ星「DONATI(ドナティ)」は
搾り始めの最初の部分を汲み取った
“初汲み純米吟醸”

そして、3番目の「HALLEY(ハレー)」は
搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした
“直汲み純米” とし
実在する彗星をもとに命名されています。

それぞれが、光り輝く個性を持ちながら
スッと消えていく後口はまさに彗星のよう。
その魅力ある味わいを ぜひお愉しみください。

【特約店限定流通】
彗 ~シャア~
BENNETT 中取り純米大吟醸
720ml 1,950円+税
—————————————–
DONATI 初汲み純米吟醸
720ml 1,650円+税
—————————————–
HALLEY 直汲み純米
720ml 1,250円+税
—————————————–

可能な限り「地元産・手造り」にこだわった”フォレストジン”

世界的な酒類コンペティション
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ
コンペティション 最優秀金賞受賞!
1バッチわずか85本超稀少な手造りジンが限定入荷!
“フォレストジン”
http://likaman.net/item/600520

イングランド北西、マックルズフィールドの
静かな森の中にある「ザ・フォレスト ディスティラリー」

リンジーとカールボンド夫妻そして彼らの娘であり、上司でもあるハティエさんの3人家族で営まれています。

ハティエさんはマックルズフィールドフォレストの専門家。
フォレストジンに欠かせない最高の有機ビルベリーやラズベリーの収穫を担当しています。

切り絵アーティスト スージー・テイラー氏にデザインされたボトルもイギリス製の特注品。すべてウェイド社の職人により手作業で加工されています。

可能な限り「地元産・手造り」にこだわったハンドクラフトジン。
ボタニカルの風味をじっくりと味わえば口の中に静かな森が広がることでしょう。

フォレストジン
700ml Alc.42° 7,900円+税

アードベッグ樽熟成原酒使用の意欲作 “エデンミル アート・オブ・ザ・ブレンド”

あの”エデンミル蒸溜所”から
ついにブレンデッドモルト第1号&2号が発売!

https://likaman.net/shopdetail/000000003964/
https://likaman.net/shopdetail/000000003963/

自分たちのウイスキーの知識や見識、また、樽材が熟成に与える影響はどれほどのものなのか?
アート・オブ・ザ・ブレンドはそんな疑問から造られた実験的なウイスキー。

サイズやタイプの異なる様々な樽で約1年間の熟成を終えたウイスキーをそれぞれの樽材が熟成に与えた影響を強調するようにブレンドし、瓶詰しました。

バッチ1はファーストフィルのバーボンバレルによるバニラの印象と
繊細なオーク香。
スムースでライトな口当たりと甘いオーク、バニラの後口。
ストレート、またはカクテルがおすすめです。

バッチ2は、ヨーロピアンオークの新樽、バーボンオーク樽、そして一部をアードベッグの樽で熟成。
口に含むと甘いフルーツのような香りの後に滑らかに満ちる微かなオーク香。香りとタンニンがバランスよく味わえます。

創業者のポールミラー氏はかつてグレンモーレンジィ蒸溜所で
あのビル・ラムズデン博士と共に仕事をしていた経験があり
アードベッグの樽が選ばれたのも納得。

ウイスキー造りを心から楽しむブレンダー達の想いが詰まった
“アート・オブ・ザ・ブレンド”
じっくりと味わえば自身のウイスキーへの情熱と好奇心を再確認することとなるでしょう。

エデンミル アート・オブ・ザ・ブレンド
バッチ1
バッチ2
各700ml Alc.43° 5,800円+税

第5回目!「Y’sカスクシリーズ」ダリンプル5年

スコットランドの5つの蒸溜所から6種類のウイスキーを限定リリース!
「Y’sカスクシリーズ」最後の6種目は聞きなれない名をもつシングルモルト

実はオフィシャルが未だ日本未上陸の
非常に貴重なモルトなんです…
http://likaman.net/item/512565

ラベルにある「ダリンプル蒸溜所」
モルトをよく御存じの方でも
聞きなれない名前ではないでしょうか。

実はこの名前では蒸溜所は実在しておらず
実際に造っているのは西ローランドの有名なスコッチ会社が持つ
グレーンウイスキー蒸溜所の敷地内に2007年に建設された”あの”蒸溜所のシングルモルトなのです。

まるで麦焼酎を思わせるようなモルティーさ。
レモンなどの柑橘の香りの後にすでに熟成感のある樽香。
ほのかに潮のアロマも感じられます。

味わいは非常に濃厚で、旨みをもったコクのあるシングルモルトです。

オフィシャルのシングルモルトは日本未入荷。
ボトラーズでも非常に希少な5年熟成。
ぜひお早めにお求めください!

ダリンプル5年 Y’sカスク
700ml Alc.62.7 ° 6,900円+税