普段は味わうことのできないピーテッドアランが入荷しました

年に1度の限定リリース!
普段のアランでは味わえないピートのひねりが効いたアランが入荷!

“アラン マクリームーア 46°”
http://likaman.net/item/512587
“アラン マクリームーア カスクストレングス”
http://likaman.net/item/512561

アラン島西海岸に広がるピート湿原
マクリー・ムーアに佇む古代遺跡「フィンガルの大かまど」
その中には、伝説の巨人戦士フィンガルが
巨大な愛犬 ブラン を繋いだといわれる穴が掘られた石が残っています。

そんなブランが描かれるのが、アラン蒸溜所から
年に1度だけリリースされるこの2種。

“マクリー・ムーア”は、フェノール値20ppmの
ピーテッド麦芽を使用したシングルモルト。
フルーツやバニラのバックに感じる潮を帯びた柔らかなピート。
シトラスや蜂蜜にピートスモークが重なり長く続く甘い余韻はメープルのよう。

“マクリー・ムーア カスクストレングス”は上記のカスクストレングスタイプ。
よりダイレクなピートのアタックが愉しめます。
オイリーさと調和するキャラメルが心地よくフルーティーな甘さにチョコレートの余韻。

2種ともアランらしいしなやかなボディに潮とピートが心地良く寄り添います。
普段は味わうことのできないピーテッドアランを存分にお楽しみください。

アラン マクリームーア 46°
700ml Alc.46°  4,900円+税
アラン マクリームーア カスクストレングス
700ml Alc.58.5° 5,500円+税

ウエストコーク 7種セット

いまや復興の兆しと言う言葉では足りないくらいの盛り上がりを見せるアイリッシュウイスキー
その中でも本年特におすすめのウエストコーク蒸溜所のモルトが一斉入荷!
https://likaman.net/shopdetail/000000004677/

ウイスキーの起原であり
かつてウイスキー産業が最も栄えた
聖地アイルランド。

アメリカの禁酒法時代をきっかけに
スコッチやバーボンに押され
大きくそのシェアを落としていた
この5大ウイスキー産地の一つが
近年かつてないほどに
盛り上がりを見せています。

その中でもいま特にアツイ蒸溜所が
このウエストコーク蒸溜所。
世界で最も権威のある蒸溜所の一つ、WWA2017の
「クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」
部門において大賞の本坊酒造に続き、次点に選出された
まさに業界最注目の蒸溜所です。

今回は定番商品の「バーボンカスク」、「シングルモルト10年」
に限定製造の5種を加えた全7種類が一斉入荷!

熟成後、マッシュの澱の上で寝かせたウイスキーを
チャーした3種のオークでフィルタリングする
という独特の製法「カスクストレングス」

ファーストフィルバーボンバレルで熟成後、
チャーレベル5、通称「ダブルチャー」
バレルで熟成した「ブラックカスク」をはじめ
新しい試みに満ち溢れた魅力的な商品が揃っています。

この度、一気に楽しめる7種セットもご用意!
大注目のアイリッシュをご自身の舌で、ぜひチェックしてください!

ウエストコーク 7種セット
特別価格 18,000円+税

全てのシングルモルトの原点…

スコットランド政府公認第一号のグレンリベット蒸溜所から
記念すべき日本限定シングルカスク第1弾が正規品で極少量入荷しました!

1824年創業にしてスコットランド政府公認第一号として有名なグレンリベット蒸溜所。

世界中のモルト愛好家に愛されるこの蒸溜所から
昨年発売されたシングルカスク、「アルダンフ」が
この度極少量ですが再入荷しました。

19世紀の伝統的な製法にこだわり
シェリー樽で15年以上熟成された特別な原酒をノンチル、
カスクストレングスでボトリング。
日本市場限定、わずか738本のレアモルトです。

その名の由来は、スコットランドの密造酒時代に終わりを告げた
同蒸溜所の創業者 ジョージ・スミス氏の功績と
密輸業者のストーリーからインスパイアされ
当時の密輸ルートで重要だった地域の一つ
「アルダンフ」から名付けています。

本年発売された第2弾「チャペラー」に先駆けて昨年4月に発売され
既に市場から姿を消しつつあるこのモルト。
お買い忘れのお客様はこの機会にお求めください!

ザ・グレンリベット アルダンフ
700ml Alc.59° 35,000円+税

カクテルにぴったりなラムが新登場!

なんとまだ日本未発売!
スキューバダイビングのタンクを
モチーフにしたデザインボトル
カクテルにぴったりなラムが新登場!
http://likaman.net/item/600567

スキューバダイバーの
スキューバダイバーによる
スキューバダイバーのための会社
「DRINK TANK」社長 ブルックは
幼い頃からスキューバダイビングが大好き。

その好きが高じてリリースされたのがこの「TANK RUM」
彼女と、その仲間たちがスキューバダイビング終わりに必ず飲む
トロピカルなラムカクテルと愛するマリンスポーツを融合させた
スペシャルなラムです。

このボトルの中身は、なんと
ラムと言えば…!のポルフィディオが造った
“マルティニーク ラム”
甘く優しいながらも爽やかな香りが
フルーツを使ったカクテルにピッタリ!

カリフォルニアやバハマの
サーファーの間ではすでに話題沸騰!
ダイビングタンクに入ったラムが誘う
カクテルワールドにあなたもダイブしてみませんか?

タンク ラム
750ml Alc.40° 2,900円+税

これがスペイサイドのピートスタイル!

アイラとは一味ちがうスモーキー
選ばれし4人のディスティラーが贈る大人気のピートスモーク
待望の最新ロットが限定入荷!
http://likaman.net/item/512621

上質なスコットランド産の大麦と
近くのロマック丘を流れる湧き水を使用し
経験豊かなわずか4人のディスティラーにより
生産されるベンロマック。

その数々のラインアップの中でも一際高い人気を誇るのが、
この「ベンロマック ピートスモーク」です。
前ビンテージが終売となり待望の最新ロットが入荷!

なんと言ってもこのボトルの特徴は
ピートが効いたスモーキーフレーバーに
ベンロマックの上品なフルーツ感が融合した、
アイラモルトとは一味違う風味にあります。

強烈な煙臭の奥に香るアプリコットやレモンのような香りが、
今までのスモーキーモルトにはない味わいを醸しだします。

スモールバッチで生産されるため
在庫があるうちに入手しておきたい1本。
アイラモルトとは一味違うスモーキーモルトをご堪能あれ!

ベンロマック ピートスモーク
700ml Alc.46° 7,200円+税

寒い夜はお鍋でぽっかぽか♡今夜は日本酒で常夜鍋!

寒くなってお鍋が美味しい季節ですね(๑• •๑)♡ そこで、お酒大好き鎌手がとっておきのお鍋レシピをご紹介!

ではまず鍋スープ。スープは…

日本酒! 以上!

そう。紹介するのは常夜鍋。「毎日食べても飽きない」ということから常夜鍋と名付けられたお鍋です。▼そんな常夜鍋のレシピはこちら▼

①日本酒と昆布をお鍋で煮立たせます

②お鍋にお肉やほうれん草などをどーん!

③お好きなつけダレでハフハフ

日本酒とお水を半々でもいいですが、酒好きは黙って日本酒100%ですね!

あ~うまいんじゃ~^

日本酒がふわぁ~っと口の中で広がり、ぽかぽかあったまります。

これはいける…ッ!毎日…ッ!朝昼晩…ッ!

このお鍋のポイントは、ケチらずに美味しいお酒を使うこと (*’ᴗ’*)でおいしい日本酒ならおいしさ倍増かも…?

ぽっかぽかの部屋で燗にしておいしい酒で作ったお鍋をハフハフしながら冷たーーーーい冷酒をキュッ!最高すぎる。

この冬は常夜鍋であったまってくださいねー!

▼燗でおいしい日本酒はこちら

賀茂鶴燗で冴える辛口本醸造

1.8L / 1,880円+税

▼キュッと冷酒で飲みたい日本酒

シャア-DONATI 初汲み純米吟醸

720ml / 1,650円+税

今夜は焼鳥!一緒に飲むのはビール!?それとも……日本酒!?

こんにちは。家飲みだいすき鎌手です。
そんな私が愛してやまないもの。それは

スーパーの焼鳥!!!

疲れきった金曜の夜。近所のスーパーで焼鳥とビールを買うのはもはやルーティーン。ラクしたい。

しかし先週。さて今週も焼鳥買ってビール飲むか…
というときにふと思ったのです。

毎週これでいいのか…?

焼鳥とビール。どう考えても合う組み合わせ。焼鳥にはもっとぴったりのお酒があるかもしれないといのに、私は思考停止しているのではないか。

そしてその日の食卓はこうなりました。焼鳥と…

に ほ ん しゅ !

焼鳥日本酒!?って合うの?と思われるでしょうが、この日本酒、ただの日本酒ではありません。

ラベルには焼鳥の絵。そして「94」という数字。94… 94… くし!!!!!

“焼鳥”に合う日本酒の完成を追い求め、味覚センサーを使用して相性度を検証したという94。
複数の条件による検証の結果、どの条件でも相性度87%以上、さらにこの94を燗酒にしてタレ味の焼鳥と食べ合わせた結果、相性度なんと97.8%を記録したというのです!!!

さらっとしていながらもふくよかなお米の旨味…

これはまさに焼鳥とごはん!
タレ味の焼鳥をおかずにふっくらと炊けたごはんを頬張っているかのような満足感!安定感!抱擁感!

これがあればごはんはいらない!?
焼鳥と日本酒 1+1 が10くらいになる日本酒でした(*′◡‵*)またやろう。

と言いながら、しっかりたっぷりごはんも食べた鎌手でした。

玉乃光 94

720ml / 1,190円+税

ケイデンヘッド アイラ9年

スコットランド最古のボトラー「ケイデンヘッド社」が贈る
“アイラの巨人”として有名なあの蒸溜所の
ヘビーピーテッド シングルモルト!
ケイデンヘッド アイラ9年
http://likaman.net/item/512606

今年175周年を迎えるケイデンヘッド社。
「ウイリアム ケイデンヘッド」シリーズは
ラベルにも描かれているウイリアム ケイデンヘッド氏に
脚光を当てた新シリーズです。

このアイラ 9年は”アイラの巨人”と呼ばれるあの蒸溜所で造られます。
ヘビーピーテッドのシングルモルトでシングルカスクのカスクストレングス。

ゴールドの美しい色から香るのは
フレッシュ&スモーキーなキャラメルやトフィー、レモンピール。
ほのかに鼻をくすぐる塩気はまるで浜辺にそよぐ潮風のよう。

程良く塩気を帯びたバニラの甘さにピートスモークが調和し
心地良い余韻が続きます。

若いながらも、バランスのとれた味わいに
きっとあなたもグラスが止まらなくなるでしょう。

ウイリアム ケイデンヘッド アイラ9年
700ml Alc.59° 8,600円+税

前代未聞!?ミルクから造られたクラフトジン

ミルクからできるのはチーズだけじゃない!
バーサズ リベンジ ジン
http://likaman.net/item/600552

今や空前のクラフトジンブーム。
非常に多種多様なジンが生まれています。
しかしこんなジンは初耳でしょう!
ベーススピリッツとしているのは、なんと
ミルクからチーズを造る際にできる「ホエー」

特別な酵母をホエーに加え、乳糖をアルコールに変化。
そうしてできたホエーのスピリッツに
アイルランドの湧水と18種類のボタニカルを
使用し、バーサズ ジンは造られます。

ホエー由来の非常にスムースな口当たり。
甘い柑橘類と複雑なスパイスの香りと風味が口の中で優雅に広がります。
スウィートオレンジやコリアンダー、カルダモンの味わいが滑らかですがフィニッシュはピリリとスパイシー。

39頭もの子牛を産み、49歳まで生きた
ギネス記録を持つアイルランドの伝説の牛
「Big Bertha」にちなんで名づけられたこのジン。

ストレートはもちろん、トニックで割ってレモンを添えれば
とっておきのジントニックが愉しめます。

バーサズ リベンジ ジン
700ml Alc.42° 3,900円+税

\クリスマスプレゼントにぴったり!/

毎年人気殺到!
バランタインのクリスマス限定ブレンド
オンライン特別価格での予約販売を開始!
http://likaman.net/item/510775

まだ11月といえどクリスマスはあっという間!
今年のプレゼント、どうしますか?

そこで、クリスマスにぴったりな
ウイスキーをご紹介します!

「バランタイン クリスマスリザーブ」は雪、結晶、聖夜をイメージして5代目マスターブレンダー、サンディー・ヒスロップ氏が特別にブレンドしました。

キャラメルを想わせる甘く芳醇な香りオレンジやかすかなジンジャーを
感じさせる味わい、まろやかな長い余韻はクリスマスのジンジャークッキーを想わせてくれます。

雪の結晶がかわいいオリジナルボトル。
白が基調の化粧箱もホワイトクリスマスを演出。

ウイスキー好きなあの人へのプレゼントにも
自分へのプレゼントにも最適!
今年は、バランタインが贈る特別なクリスマスを味わいませんか?

バランタイン クリスマスリザーブ
700ml Alc.40°
2,980円+税
※11月28日からの出荷予定です。