◆オクトモア10年 4thエディション
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000010417
世界一のスモーキーさを誇る
オクトモア。
「オクトモア10年 4thエディション」は
同時に発売された11.3や11.1のような
若々しい躍動感に対して、
『成熟した』奥行きを感じられます。
スコットランド産オプティック種大麦を
100％使用。
フェノール値は208ppmと他より高いですが、
10年の熟成期間に加えて
注目すべきは樽の使用過程。
アメリカンオーク樽主体で計77樽を用い、
絶妙なブレンドを重ねて
安らぎと洗練さを体現。
ピートとフルーツのブーケのような
豊かな甘さと複雑さの香りが
深みを与え、
塩気から蜂蜜のような
テクスチャーへ変化。
熟したパイナップルやピーチ、マンゴーが
スモークとオークを調和させます。
オクトモア自身で、この類まれな
シングルモルトに新たな解釈を
提示した1本です。
◆オクトモア10年
4thエディション（フォース エディション）
700ml 54.3度 20,000円+税
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000010417