『 BB&R アードモア2010 アイラカスク 』

『 BB&R アードモア2010 アイラカスク 』
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000008291

ノンピート麦芽を使用し、
薬品を想わせる強烈な個性と
チャールズ皇太子が愛飲していることで
知られるアイラモルトの熟成に使用した
ホグスヘッドにて8年間熟成した
シングルカスク、カスクストレングスの
珍しいアードモア。

香りはアイラモルト由来の
薬品のような独特の
スモーキーさが立ち上り、
塩気を伴った海藻、
だしの効いた澄まし汁、
麦芽の香ばしさが奥から
現れ混ざり合いながら広がります。

味は蜂蜜、バニラの甘味から
徐々に塩キャラメルへと変化し、
粗引きのブラックペッパー、
ピートスモークが現れます。
ノンピート麦芽を使用しながらも
アイラモルトの樽で
すべての期間熟成することで、
塩気を帯びたヨードを感じる
独特なスモーキーさが調和し、
普通のピーティなハイランドモルトとは
一線を画すハーモニーを奏でます。

BB&R アードモア2010 アイラカスク
700ml 58度 7,000円+税
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000008291

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