\伊江島産さとうきび使用/カスクストレングス プレミアム ラム

\伊江島産さとうきび使用/
伊江島蒸留所「最長」となる
5年間の熟成を経てボトリングされた、
カスクストレングス プレミアム ラム!
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000007742

特別な冷房設備を有せず、
「伊江島の気候」を活かした第一貯蔵庫での
熟成はとても早く進みますが、
原酒の欠減(エンジェルズシェア)も多大であり、
このT28は実に35%が欠滅していました。
凝縮したふくよかで甘い香りと、
華やかな樽香を是非お愉しみ下さい。

★イエラムとは★
沖縄本島北部に浮かぶ島「伊江島」。
青い海と珊瑚礁に囲まれた
この島の経済を約400年にわたり支えてきた
サトウキビ。
その伊江島産サトウキビだけを使って
作られるラム酒が「IeRum Santa Maria」。

★伊江島蒸留所とは★
2011年、既に稼働を終えた
バイオエタノール工場の跡地に、長年の夢であった
「この島で穫れたものからつくる地酒づくり」を
実現するため造られた蒸留所です。
伊江島産のさとうきびと、
気候風土が産み出す「この島だけの風味」を
お愉しみ下さい。

★国産ラムの最高賞を獲得★
国内初となるスピリッツの品評会
「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2019」にて
同蒸留所の「イエラムサンタマリア 伊江島蒸留所限定1」が
ベスト・ジャパニーズラム・オブ・ザ・イヤーを獲得しました。

イエラム サンタマリア プレミアム Premium T28
500ml 60.7度 16,900円
https://likaman.net/smartphone/detail.html?id=000000007742

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