現在まで頑なに伝統的なフロアモルティングを続けるグレンフィディックの姉妹蒸溜所。職人技が産み出すこだわりのシングルモルト「ザ・バルヴェニー」から、全世界限定8,800本となる「タン1509 バッチ3」が入荷！
https://likaman.net/item/513091
1892年グレンフィディック蒸溜所の
第2蒸溜所として同じ敷地内に創業した
バルヴェニー蒸溜所。
グレンフィディックと同じ原料を
使用しながらもその味わいは
水源や製造方法により大きく異なります。
特に伝統的な職人の手造りにこだわる
バルヴェニーの特徴のひとつが
自蒸溜所で行うフロアモルティング。
今では数少なくなった麦芽の乾燥をも
自社で管理する事でピートの香りづけなどを
調整しバルヴェニーらしさを産み出しています。
この「タン1509シリーズバッチ3」は
1989年～1993年蒸溜のシェリー樽原酒
アメリカンオーク樽原酒
リフィルアメリカンオーク樽原酒を
ボトリング前に大きな桶”タン”で
マリッジング。「1509」とはその”タン”の
番号になります。
ボトルに年数の記載はありませんが
22年～27年熟成の原酒を使用した
贅沢な造り。
国内外のモルトファンから
絶大な支持を得る”タン”シリーズ
ごくわずかの入荷に付き
お早目にお求めくださいませ
バルヴェニー タン1509 バッチ3
700ml Alc.52.2° 48,000円＋税