麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰まで
すべての工程をアイラ島で行った
100%アイラ島生産によるキルホーマン。
国内入荷わずか261本の
シングルカスクが少量入荷致しました。
https://likaman.net/item/512802
「ヘブリディーズ諸島」の女王
とも呼ばれ、その個性的な味わいで
ひときわ人気のモルト産地、アイラ島。
このアイラ島に124年ぶりに設立された
ファームディスティラリー
キルホーマン蒸溜所が
麦の栽培から熟成、瓶詰めまで全ての工程を
アイラ島で行ったのがこの100%アイラ。
バーボンバレルの6年熟成で
シングルカスク、カスクストレングス。
色はリッチな黄金色で、
香りは柔らかなピートスモークと
共にレモンピールやバニラの香り。
バウムクーヘンや蜂蜜たっぷりの
レモネードのような穏やかな甘みの後に
穏やかで塩気が効いたピートスモークが
全体を包み込みます。
100%アイラならではの
麦芽由来の柔らかな甘味を
お愉しみ頂けます。
アイラの旨みがギュッと詰まった
シングルカスクを是非ご堪能ください。
キルホーマン 100%アイラ2011 バーボンバレル
700ml Alc.58.4° 11,380円+税
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