アイラブ♡アイラ

 

ひと足さきにリリースされたヨーロッパで大好評!
注目の蒸溜所「キルホーマン」から
世界市場向けでは最長熟の8年熟成が登場!
https://likaman.net/item/512665

アイラ島に124年ぶりに設立され
「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」で
モルトの一部やピートは自社のものを使用するキルホーマン蒸溜所。
商品をリリースするとオフィシャルサイトに
アクセスが殺到する今注目の蒸溜所です。

この2009 ヴィンテージは世界市場向けリリースでは最長熟の8年熟成。
アイラ産のピートをたっぷりと炊きこんだフェノール値50ppmの
ヘビーピーテッド麦芽を使用しています。

1stフィルとリフィルバーボンカスクで熟成した原酒をメインに
オロロソシェリーバット3樽が隠し味。

レモンやバタースコッチの香りのバックには
しっかりとしたピートスモークが広がり
次第に塩キャラメルへと変化していきます。
ソフトな口当たり、バニラクリームのような
味わいの奥には、キルホーマンらしいピート。
フィニッシュに現れるマーマレードや
トフィーの厚みのある味わいとピートが混ざり
最長熟成ならではの長い余韻が愉しめます。

ヨーロッパで高評価を得たのも納得の1本!
アイラブ♡アイラ(^o^) なアイラ好きは要チェックです!

キルホーマン 2009 ヴィンテージ
700ml Alc.46° 8,300円+税

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